水產(chǎn)品藥物殘留檢測卡有哪些

魚是一種富含礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)的食物，魚類中的蛋白質(zhì)容易被吸收，對預(yù)防消化和心血管有益。魚還含有許多維生素A、D等必需的維生素、磷、鎂、鋅等。因此，很多魚類都是人們常見的盤中餐。但同時(shí)，水產(chǎn)品藥物殘留問題也日益突出，食品安全事件層出不窮。不少水產(chǎn)品都存在藥物殘留超標(biāo)現(xiàn)象，因此加強(qiáng)對水產(chǎn)品藥物的監(jiān)管與檢測也刻不容緩。下面，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來給大家介紹一下魚類藥物殘留卡有哪些?

水產(chǎn)品藥物殘留檢測卡

在介紹水產(chǎn)品藥物殘留卡之前，首先需要了解的是魚類產(chǎn)品中殘留的藥物種類，其一般分為三種。第一種是硝基呋喃類藥物，在國內(nèi)外均為禁用漁藥，人體若長期大量攝食含硝基呋喃類藥物的食品存在致癌可能。第二種是孔雀石綠，是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體。它既可以殺菌，又可以作為染料使用。一般來說，漁民用它來預(yù)防魚的水霉病等，或是使鱗受損的魚延長生命。不過如果它在魚體中殘留時(shí)間太長，就有致癌、致畸、致突變的副作用，對人體絕對有害。第三類是抗生素，如恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素均是抗生素類藥。

那么，魚類藥物殘留檢測卡到底有哪些呢?

呋喃類代謝物檢測卡，呋喃類代謝物檢測卡主要有呋喃唑酮代謝物快速檢測卡、呋喃它酮代謝物快速檢測卡、呋喃妥因代謝物快速檢測卡、呋喃西林膠體金快速檢測卡。呋喃類檢測卡主要用于魚類產(chǎn)品中的硝基呋喃類藥物。

孔雀石綠(MG)快速檢測卡(水體)、孔雀石綠(MG)快速檢測卡(組織)?？兹甘G檢測卡主要用于檢測魚類藥物中的孔雀石綠。

磺胺類藥物(SAs)快速檢測卡、喹諾酮類快速檢測檢測卡、氯霉素(CAP)j膠體金快速檢測卡(水體)、氯霉素(CAP)j膠體金快速檢測卡(組織)。主要用于檢測魚類產(chǎn)品中的抗生素類。

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